À l’approche de Noël dans les commerces, on trouve bien souvent à la vente des grains de blé sous forme de petits sachets. Si leur usage est parfois méconnu, c’est parce qu’ils viennent d’une tradition pratiquée en Provence. Le 4 décembre pour la Sainte-Barbe on les plante dans trois coupelles pour représenter la Trinité. L’origine remonterait à l’Antiquité romaine. Car une bonne germination en hiver était symbole de récoltes abondantes l'année suivante.
Pour planter le blé de la Sainte-Barbe, rien de très compliqué : il suffit de trois petites assiettes, de coton, d’un peu d’eau et de grains de blé, de lentilles ou de pois.
Les coupelles vont venir ensuite décorer la table du Gros Souper au soir du 24 décembre. À Noël, on orne les blés de rubans jaune et rouge. Et le 26 décembre, les coupelles sont disposées dans la crèche jusqu’à l’Epiphanie. News 2020-12-04 20:24:01
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