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Le couscous fait son entrée au patrimoine culturel immatériel de l'Unesco |
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Après une candidature portée par quatre pays du Maghreb, le couscous est officiellement entrée au patrimoine culturel immatériel de l'Unesco. Symbole du "vivre ensemble" selon le dossier présenté par l'Algérie, le Maroc, la Mauritanie et la Tunisie, ce plat ancestral aux innombrables variantes représente également la diversité des sociétés nord-africaines.
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La vidéo intitulée Le couscous fait son entrée au patrimoine culturel immatériel de l'Unesco a été publié sur Youtube le 2020-12-17 15:24:01.
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