Le Guide Michelin 2020 recense 628 tables étoilées, dont 63 nouvelles. Un cru florissant, mais moins élevé qu'en 2019, où 75 restaurants avaient rejoint la constellation des étoilés en France pour la porter à 632 tables étoilées. https://www.lepoint.fr/gastronomie/michelin-2020-decouvrez-le-palmares-complet-27-01-2020-2359856_82.php">https://www.lepoint.fr/gastronomie/michelin-2020-decouvrez-le-palmares-complet-27-01-2020-2359856_82.php">https://www.lepoint.fr/gastronomie/michelin-2020-decouvrez-le-palmares-complet-27-01-2020-2359856_82.php News 2020-01-28 20:24:01