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Vendredi 6 janvier, c'est l’Épiphanie. À l’approche de cette fête chrétienne, il y a ceux qui préfèrent la galette à la frangipane, les autres le gâteau des rois. En Provence, on déguste généralement la couronne. Mais d’où vient cette pâtisserie aux fruits confits ? Son origine remonterait à l’époque romaine.
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2023-01-05 20:24:01
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