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Gâteau au yaourt et à la gélatine fait avec du papier bulle : le tout sans cuisson Ça vous dit de créer un gâteau coloré à la fois en surface, mais aussi à l'intérieur ? Si vous vous demandez comment préparer un tel délice, la réponse est : SANS four, mais AVEC de la gélatine et du papier bulle. N’oubliez pas de vous abonner pour ne manquer aucune de nos recettes : https://www.youtube.com/bonapfrance?sub_confirmation=1 Lien">https://www.youtube.com/bonapfrance?sub_confirmation=1 Lien">https://www.youtube.com/bonapfrance?sub_confirmation=1 Lien article : https://www.bonap.fr/gateau-gelatine-creme/ Sauvegarder">https://www.bonap.fr/gateau-gelatine-creme/ Sauvegarder">https://www.bonap.fr/gateau-gelatine-creme/ Sauvegarder sur Pinterest : https://bit.ly/2wy8tVk ****************************************************** Sur">https://bit.ly/2wy8tVk ****************************************************** Sur">https://bit.ly/2wy8tVk ****************************************************** Sur le plan de travail : Pour le fond : 150 g de biscuits 80 g de beurre liquide Pour la gelée à la framboise : 300 g de framboises 20 g de sucre 250 ml d'eau 1 sachet de gélatine en poudre (env. 12,5 g) Pour la gelée au kiwi : 4 Kiwis 20 g de sucre 1 sachet de gélatine en poudre (12,5 g) 250 ml d'eau Pour la crème au yaourt : 50 g de crème chaude 8 feuilles de gélatine humidifiées (26 g) 120 g de sucre 500 g de yaourt 1 c. à c. d'arôme vanille 450 g de crème fouettée Aussi : Papier bulle 2 poches à douille Moule à charnière, diamètre : 24 cm Moule à charnière, diamètre : 19 cm Aux fourneaux ! 1) Écrasez les biscuits pour la base et mélangez-les avec le beurre fondu. Mettez maintenant le mélange dans le grand moule à charnière, étalez-le au fond et mettez au réfrigérateur pour que le fond durcisse. 2) Faites bouillir des framboises avec du sucre dans une marmite et réduisez-les en purée par la suite. 3) Réservez environ 2/3 de la sauce aux fruits pour plus tard. Mélangez maintenant le reste de la sauce aux fruits avec de l'eau et de la gélatine en poudre et faites-la bouillir brièvement. Versez la gelée de framboise chaude dans le petit moule à charnière et mettez-le au réfrigérateur pour qu'il refroidisse et durcisse. 4) Répétez la même opération pour préparer la gelée au kiwi. Versez-la sur la gelée de framboise solide et remettez-la au réfrigérateur jusqu'à ce que la gelée de kiwi ait également durci. 5) Pour la crème au yaourt, commencez par dissoudre la gélatine dans la crème chaude. Ajoutez ensuite le sucre, le yaourt, l'arôme vanille et la crème fouettée. Recouvrez le fond du biscuit avec la crème au yaourt sur une épaisseur d'environ 2 cm, puis mettez-le au réfrigérateur pendant 15 minutes. 6) Retirez délicatement les deux couches de gelée du petit moule à charnière et placez-les au milieu de la crème au yaourt. 7) Recouvrez maintenant la double couche de gelée avec le reste de la crème au yaourt. 8) Coupez le papier bulle de manière à ce qu'il ait le diamètre du grand moule. Posez-le avec précaution sur la crème de yaourt et pressez légèrement pour que les bulles d'air s'enfoncent dans la crème. Ensuite, placez le gâteau avec le papier bulle au réfrigérateur pendant au moins 4 heures. 9) Retirez le gâteau du moule à charnière et enlevez soigneusement le papier bulle. 10) Versez les sauces aux fruits dans une poche à douille et décorez le gâteau avec, en les répartissant dans les différents trous selon le motif que vous souhaitez. Grâce au papier bulle, à la gélatine et à la sauce aux fruits, ce gâteau est une véritable beauté - et tout cela sans cuisson ! Bon Ap' ! Recette bonus : gâteau à la gelée. ****************************************************** Voulez-vous voir plus de contenu comme celui-ci ? Bon Ap’ vous propose des recettes uniques alors n'hésitez pas à vous abonner et à nous suivre pour visionner de nouvelles vidéos que vous pourrez partager avec votre famille et vos amis ! YouTube: https://www.youtube.com/bonapfrance Facebook">https://www.youtube.com/bonapfrance Facebook">https://www.youtube.com/bonapfrance Facebook : https://www.facebook.com/bonapfrance Pinterest">https://www.facebook.com/bonapfrance Pinterest">https://www.facebook.com/bonapfrance Pinterest : https://www.pinterest.de/bonapfr/ Site">https://www.pinterest.de/bonapfr/ Site">https://www.pinterest.de/bonapfr/ Site Internet : https://www.bonap.fr/ ******************************************************">https://www.bonap.fr/ ******************************************************">https://www.bonap.fr/ ******************************************************
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2020-03-25 06:58:01
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