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Le Mirazur, à Menton, a été élu meilleur restaurant du monde. Mais on y mange quoi ? Le chef Mauro Colagreco met l'accent sur une cuisine locale. Les poissons et crustacés proviennent de la Méditerranée. Les légumes sont eux cultivés dans les jardins du restaurant. Le Mirazur a pour spécialités le calamar de Bordighera ou la betterave en croûte de sel. Mais le menu n'est pas donné. Il faut compter 160€ pour déjeuner et 260€ pour dîner.
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2019-06-26 05:24:02
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